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CookforTaste
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COOKING
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LET'S
Join
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from Jan 2005 |
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Welcome to Yoshiaki's
Kitchen
Private Cooking Workshop
for self-create a simple but tasty Cooking Life and living.
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一位鑽研日本料理超過10年的
料理研究家。
一個不只教你完成菜式,還著重傳授食材知識、烹飪技巧和飲食態度的料理教室。
歡迎參予她的烹飪課程,一起細味烹飪與食物的細膩動人。alad in Herbs
意
*COOK
for Taste, TASTE your Food*
*COOK
with Sense, SENSE your Life*
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明媚春日就是日本鮮蜆最香甜肥美的時候,享受這醉人一刻......。
Full Course of Asari
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鮮蜆清湯
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深川丼
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味噌醋涼拌鮮蜆
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有機食材 +
日本素食概念 + 日本烹調法 = 美顏、纖體、健美餐單。
Japanese Organic Life
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海鹽青蔥
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水雲水菜湯
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白蘿蔔雜煮
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把鮮蜆香甜融入日本飯裡,一口蜆肉、一口香飯,潮香洋溢
。
Clam in Fried-pan style
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日本鮮蜆飯
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紅蘿蔔、小魚干沙律
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三葉鮮筍木魚清湯
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蔬菜 +
穀物 + 清湯 + 細緻烹調 + 靜心細味= 洗滌身心的料理。
Japanese Organic Life
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水菜海藻黑醋沙律
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鮮菌玄米湯
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胚芽押麥飯
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NEW CLASS
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炸魚柳 with Tartar
Sauce
吉列炸魚柳 +
Hand Made Tartar sauce + 菜絲沙律 = British Bar @ Home,教你炸出香脆魚柳、去雪味秘技。
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re-newed CLASS
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/In-Organic.JPG) |
Natural
Dining---Japanese Organic Meals
日本有機食材烹調「日本素食」,日本大流行的纖體、美顏、健康飲食法,製作簡易,無需戒肉、忍餓,吃後感覺身體輕盈、精神百倍。
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最受歡迎 Top 5 日本料理組合課程 |
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前菜 : 甜醋青瓜
副菜 : 櫻蝦炒小松菜
主菜 : 牛丼 |
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湯 : 海藻鮮菌木魚清湯
副菜 : 鮮木魚片拌小青椒
主菜 : 雞照燒丼
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湯 : 豆腐海藻味噌湯
副菜 : 麻油菠菜
主菜 : 吉列炸豬扒 |
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前菜 : 木魚片拌青瓜蘿蔔
副菜 : 柚子醬油蒸蜆
主菜 : 日式煎餃子 |
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湯 : 鮮蜆湯
副菜 : 小魚干炒菠菜
主菜 : 薑汁燒豬肉片 |
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Yoshiaki 多年鑽研成果,
手造天然鮮味的調味醬及醃菜,為生活帶來溫暖的味道。
日式叉燒 、日本冷麵汁... |
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Yoshiaki 細意設計的 Weekend Dinner,更多心
思、時間、更多細緻美味。
意大利芝士焗肉醬意粉...
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深入理解意粉的烹調原理, 做出 Chef Style 的傳統正宗
意大利麵條。
3 Days Class
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