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from Jan 2005

Welcome to Yoshiaki's Kitchen

Private Cooking Workshop for self-create a simple but tasty Cooking Life and living.

一位鑽研日本料理超過10年的

料理研究家。

一個不只教你完成菜式，還著重傳授食材知識、烹飪技巧和飲食態度的料理教室。

歡迎參予她的烹飪課程，一起細味烹飪與食物的細膩動人。alad in Herbs

意

＊COOK for Taste, TASTE your Food＊

＊COOK with Sense, SENSE your Life＊

明媚春日就是日本鮮蜆最香甜肥美的時候，享受這醉人一刻......。

Full Course of Asari

Þ 鮮蜆清湯

Þ 深川丼

Þ 味噌醋涼拌鮮蜆 more...

有機食材 + 日本素食概念 + 日本烹調法 = 美顏、纖體、健美餐單。

Japanese Organic Life

Þ 海鹽青蔥

Þ 水雲水菜湯

Þ 白蘿蔔雜煮 more...

把鮮蜆香甜融入日本飯裡，一口蜆肉、一口香飯，潮香洋溢。

Clam in Fried-pan style

Þ 日本鮮蜆飯

Þ 紅蘿蔔、小魚干沙律

Þ 三葉鮮筍木魚清湯 more...

蔬菜 + 穀物 + 清湯 + 細緻烹調 + 靜心細味= 洗滌身心的料理。

Japanese Organic Life

Þ 水菜海藻黑醋沙律

Þ 鮮菌玄米湯

Þ 胚芽押麥飯 more...

	Mar	Mar	Apr	Apr	May	May
面對春日乍暖還寒的天氣，清新、香爽、輕盈的口感，多菜少肉的配搭，能讓身體、脾胃減輕負擔，精神抖擻。
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