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Welcome to Yoshiaki's Kitchen

Private Cooking Workshop for the Food & Cooking Lovers.

　

　

SUPER TOUR

Shopping with you, Guide you in Shop.

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A. FREE COURSE

Enjoy Cooking, Shopping, Sharing & Explore Food Knowledge.

　

　

目的 :

♦ 日本人稱「超級市場」為 "Super"。

在你逛「超市」時，總有 : "這是甚麼? "、"這個怎樣煮? " 的疑問嗎?

Yoshiaki與你一起 "遊超市 "，一邊講解、一邊選購食材。

「實地教學」---輕鬆、易學、更有效益。

　

對象 :

♦ 有興趣學習烹飪同時，一併認識更多 "日本菜" 食材知識及使用法，加強

記憶，鞏固概念，有助實習時更易掌握。

　

內容 :

♦ 針對自選烹飪課程之食材，講解其產地、品牌知識，教授選購、使用、保存

及配搭方法。

　

時間 : 30分鐘

　

日期 : 烹飪課同日

　

地點 : 中環 IFC Mall " City'super "

　

人數 : 1-4人

　

費用 : 免費 (只限參加以下課程)

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日本料理

連續參加 4堂「日本料理」課程，可獲 1次免費 Super Tour。

日本料理

連續參加 3堂「日本料理―Set Dinner」課程，可獲 1次免費 Super Tour。

※各課程細則，請細閱 CLASS DATA ç 內容。

　

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B. FULL COURSE

Upgrade your Full Concept & Knowledge on Cooking ingredients.

　

　

對象 :

♦ 已有一定烹飪基礎，欲認識更多食材知識及使用法，以擴闊自己的烹調

概念，提升廚藝水準。

　

內容 :

♦ 全面講解超市內 "日本食材 " 知識，給你做日本菜的清晰用材概念。

包括講解食材產地、品牌知識，怎樣挑選優質貨色，如何決定分量、

程序、烹調方法......，使用、保存及配搭技巧，讓你做個精明消費者，

在家一試「日本大廚」滋味。

　

時間 : 1小時

　

日期 : ＊Mon-Fri (2pm-6pm時段內任擇)

＊Sat-Sun & Public Holiday (11am-6pm時段內任擇)

　

地點 : 中環 IFC Mall " City'super "

　

人數 : 1-4人

　

費用 : HKD500 /1人 ( 2-4人同時參加 ) ，HKD600 ( 1人參加)

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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