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Class 2
日本冷麵汁
(夏季限定)
Main
▪ 日本冷麵汁
▪ 日本冷麵 /烏冬
(任擇一款) 製作
▪ 冷麵佐食配料 X 6
* 自製新鮮「泠麵汁」，天然鮮味教人驚喜，絕非
市面樽裝貨品能及。
* 講解各材料之角色效用及使用技巧，
* 教你保存鮮味及多用途貼士。
Side(應用 "冷麵汁"的菜式)
▪ 日本冷麵醬汁烹調之菜式 X 1
* 教你日式冷麵 / 烏冬 之產地、品牌、種類等知識。
*
煮日式麵條技巧，做出非常爽滑、煙韌、清涼口感，
* 介紹拌冷麵之香味菜，日式麵愛好者必學之選。
w 以「冷麵汁」烹調日式小菜，既方便、又鮮味，教你
活用技巧及小菜製法，一樽「冷麵汁」，讓你的夏日
飯桌多姿多采、做菜省時輕便。
Fee
A.
日本冷麵汁 + 日本冷麵
/烏冬 + 佐食配料 X 6
(Main 全部)
HKD1000
B.
日本冷麵汁 + 日本冷麵 /烏冬 + 佐食配料 X 6
+ 冷麵醬汁菜式 (Main & Side)
HKD1200
(以上為1人費用，2-4人參加，每人減HKD200。)
CLASS DATA
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