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ABOUT CookforTaste
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LET'S
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Welcome to Yoshiaki's Kitchen Private Cooking Workshop for the Food & Cooking Lovers. |
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| JAPAN CUISINE |
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My STYLE ■ Yoshiaki's 「SET DINNER課程」 特式 ■ What is 「和食鐵人」 (coming soon)
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Al a Carte (單堂課程) 即「基本課程」，適合初學者，或對特定日本菜式有與趣，透過富代表性的日本菜式體驗「日本料理」。 |
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肉料理
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豬、牛、雞為主材，可做晚飯主菜 和風Steak、香薯牛肉、日式牛肉沙律...... |
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魚料理 |
各類海鮮，鹽燒、酒蒸、味噌燒 coming soon |
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菜料理 |
以菜為主調，配搭少量肉類或海鮮 筑前煮、小松菜炒厚揚...... |
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飯料理 |
丼 (日式大碗飯) 牛丼、雞照燒丼...... |
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麵料理 |
各式冷麵 (烏冬、蕎麥、中華麵)、湯麵、炒麵 日式冷烏冬、中華冷麵...... |
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壽司 料理
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傳統日式及Fusion壽司混飯 鰻魚青瓜壽司混飯、Fusion章魚壽司飯...... |
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餃子 料理
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傳統日式燒餃子 椰菜燒餃子、高菜湯餃子、旺菜花餃子...... |
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................................................................................................................................................................................................. Set (特選組合課程) 適合多次「單堂課程」的體驗後，或對烹飪略有經驗，對日本菜有濃厚興趣，希望了解日本菜更多層面，並嘗試以日本菜基調來學習自組餐單，各菜式均適合家庭享用。 |
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Set Dinner |
▪ STEAK ▪ CHICKEN |
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季節料理 (期間限定) |
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................................................................................................................................................................................................. Yoshiaki's Choice (主題課程) Yoshiaki 的「心水之選」，透過不同題材如季節食材、食器、食具......，探索烹飪的不同層面，適合有興趣深入鑽研廚藝的朋友。 |
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I Love My TOOLS |
▪ 土鍋
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Deluxe Full Course |
▪ 握壽司 |
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Hand Made Menu |
▪ 手造 日本壽司薑 ▪ 手造 日式冷麵汁
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My favorite dinner |
▪ 夏の風物詩
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................................................................................................................................................................................................. Special (定期課程) 組合 : Level Ⅰ、Level Ⅱ、Level Ⅲ 一個完整、透徹、有系統的日本菜課程，以循序漸進方式教授 ，適合有興趣全面學習「日本料理」者。 |
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和食鐵人coming soon |
▪ Level Ⅰ ▪ Level Ⅱ ▪ Level Ⅲ ✲ What is 和食鐵人✲ ç課程介紹 |
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