❊秋膳物語

秋意漸濃，人欲穿衣，口欲嚐暖。

像，想起吃菌、吃根菜、做湯飯、炆煮肉 ; 後來回暖一陣子，又想吃點辣，溫而不燥、暖而不膩最好 ; 然後冷風再到訪，暖豆腐、小湯鍋都湧上心頭了。 

季節轉變，好比一個時段終結、一個時段又開始，透過天氣、食材，我們得以感受。

所以，要吃甚麼，不用看雜誌推介、不用聽專家忠告......,身體自會相告，這是我們的本能。

儘管去街市走走看，隨手拈來的白蘿蔔，肥大甜美，還有南瓜、牛蒡、蕃薯、栗子、馬鈴薯 ......，感謝大自然土壤，把大地精華 化成養分貯於肥美根肉，吃得人格外溫暖。

趕快感受秋收食材的甜美 ，追隨身體感覺、味覺去找尋最有益、最想吃的，這樣，簡單的菜，也吃得愉快。