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Welcome to Yoshiaki's Kitchen

Private Cooking Workshop for the Food & Cooking Lovers.

　

　

　

　

THAI CUISINE in Set Dinner
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Set A
　
　

泰式香煎豬頸肉**

香辣雜菜沙律 *
　
Special
傳統而受歡迎的泰國小菜，可以做成簡單的"碟頭
飯"晚餐，方便省時，又開胃美味。
Yoshiaki特別設計的泰國set dinner，既要做出正宗泰國
風味，亦帶有纖細俐落的口感，讓一頓簡單的泰式晚飯，
也吃得人身心舒泰。
Learning Point
■ Main
 *

使用正宗泰式調味做醃料，充滿泰國風味。
 *

自製蘸汁「酸辣醬汁」， 非常thai feel，一致好評，

與燒豬頸肉絕配。
 *

煎豬頸肉技巧及多種食法。
■ Appetizer
 *

選用西洋、日本雜菜製作，做出非常鮮甜的泰式

沙律。
 *

自製「泰式香辣沙律汁」， 傳統擂砵製作，鮮味

開胃 。
 *

教你多種配搭方法，可自創多款沙律。

FEE HKD620/1人 (2-4人同時參加)

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Remarks : 難度參考    *程序簡單，做法容易     **略需程序，小小技巧    ***用心泡製，施展技巧

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