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Welcome to Yoshiaki's Kitchen

Private Cooking Workshop for the Food & Cooking Lovers.

　

　

　

　

JAPAN CUISINE in Dumpling
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＊ 餃子料理 ➀ ＊

˙日式 煎餃子 (傳統型)  **

˙任選「副菜」 

 Special

選用日本餃子皮，自製鮮味餡料，做出肉汁淋漓的肉餡，夾

香脆餃子皮、無添加餃子醋入口，有如身置日本的餃子店。

 餃子餡 : 椰菜、豬肉。

 特式 : 少肉多菜， 香濃鮮甜。

 餃子型 : 傳統日式
　
 Learning Point
 *

餃子餡美味秘訣。
 * 包餃子技巧。
 * 煎餃子技法(金黃香脆餃子皮)。
 * 自製餃子醬油---經濟、易做。
 * 餃子保存法。
 ▪

日本海鹽做醃菜，天然健康。

 ▪ 日本青瓜，甜脆可口，最宜做日式前菜。
 ▪

半小時完成的日式醃菜，方便簡易，今日食、今日做。
　 　

 
　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
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＊ 餃子料理 ➁ ＊

˙旺菜 煎餃子 (花型)  **

˙任選「副菜」 

　
 Special

選用日本餃子皮，自製鮮味餡料，做出肉汁淋漓的肉餡，夾

香脆餃子皮、無添加餃子醋入口，有如身置日本的餃子店。

 餃子餡 : 日本旺菜(肇菜)、豬肉。

 特式 : 菜肉平均，清爽香甜。

 餃子型 : 日式 花型
　
 Learning Point
 *

餃子餡美味秘訣。
 * 包餃子技巧。
 * 煎餃子技法(金黃香脆餃子皮)。
 * 自製餃子醬油---經濟、易做。
 * 餃子保存法。
 ▪

日本海鹽做醃菜，天然健康。

 ▪ 日本青瓜，甜脆可口，最宜做日式前菜。
 ▪

半小時完成的日式醃菜，方便簡易，今日食、今日做。
　 　

 
　
　 　
✲Take Your Additional✲  Choice    çé你可以有更多「副菜」 的選擇。 　 甜醋青瓜
Remarks : 難度參考    *程序簡單，做法容易     **略需程序，小小技巧    ***用心泡製，施展技巧
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