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Welcome to Yoshiaki's Kitchen

Private Cooking Workshop for the Food & Cooking Lovers.

　

　

　

　

JAPAN CUISINE in Noodle
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＊ 麵料理 ➀ ＊

˙中華冷麵  **

˙任選「副菜」 

 Special

選用日本 "中華冷麵" 泡製，口感煙韌、清爽 。

 四色 : 叉燒、蛋絲、青瓜絲、鮮海藻 。
　
 Learning Point
 *

自製鮮味冷麵汁，天然、無添加 。
 * 如何煮出爽口冷麵方法。
 * 教你切出薄片蛋絲、幼條青瓜技巧，漂亮而俐落的
　 刀法 。
 * 新鮮日本海藻，美味養顏，教你選購及處理方法。
　 　
　
　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
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＊ 麵料理 ➁ ＊

˙日式捧捧雞 冷烏冬  **

˙任選「副菜」 

　
 Special

特別推介 : 「日本芝麻醬」，香綿幼滑，質料上乘，最宜做冷

拌菜，非常適合夏日品嚐。
　
 Learning Point
 * 選用日本烏冬，教你煮出煙韌爽口烏冬方法。 
 * 簡便煮熟雞絲、切青瓜絲技巧。
 * 選用日本優質醬料，製作D.I.Y和風「棒棒雞」醬汁，清爽
怡人。
 *

選購優質烏冬，煮出爽口、煙韌方法。
　 　

 
　
　 　
✲Take Your Additional✲  Choice  çé你可以有更多「副菜」 的選擇。 　 甜醋青瓜
Remarks : 難度參考    *程序簡單，做法容易     **略需程序，小小技巧    ***用心泡製，施展技巧

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